Top 10 địa điểm mua sắm và tham quan đặc sản hồng treo gió tại Đà Lạt

Hồng treo gió Đà Lạt từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều du khách lựa chọn để làm quà khi du lịch đến thành phố này. Vừa chứa nhiều dinh dưỡng lại không khó bảo quản, hồng treo gió có vị ngọt tự nhiên, màu sắc óng ả bắt mắt. Hãy […]

Đã cập nhật 11 tháng 8 năm 2022

Bởi hoangthitam

Top 10 địa điểm mua sắm và tham quan đặc sản hồng treo gió tại Đà Lạt

Hồng treo gió Đà Lạt từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều du khách lựa chọn để làm quà khi du lịch đến thành phố này. Vừa chứa nhiều dinh dưỡng lại không khó bảo quản, hồng treo gió có vị ngọt tự nhiên, màu sắc óng ả bắt mắt. Hãy tiếp tục theo dõi bài viết này để khám phá 10 địa điểm tham quan và mua sắm hồng treo gió Đà Lạt nổi tiếng nhất nhé!

Giới thiệu hồng treo gió Đà Lạt

Hồng treo gió Đà Lạt là gì?

Hồng treo gió hay còn gọi là hồng sấy gió. Bằng cách hong khô trong không khí, quả hồng tươi dần dần thay đổi kết cấu, dẻo hơn và ngọt hơn. Nhờ tiếp xúc với nắng nên hồng treo gió có màu sắc óng ả, cảm giác như có lớp mật ong vàng óng đang chảy ra ngọt lịm. 

vườn hồng treo gió đà lạt

Lợi ích, giá trị dinh dưỡng của hồng treo gió

Không những có vị ngọt, ăn ngon mà hồng treo gió Đà Lạt còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Các nhà khoa học phát hiện rằng trong quả hồng có chứa một lượng lớn tanin và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, hồng còn chứa lycopene, vitamin A, cryptoxanthin có nhiều công dụng với cơ thể. Không phải tự nhiên mà du khách thường mua hồng làm quà tặng người thân, bạn bè vì loại quả này có thể ngăn lão hóa, chữa thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, dạ dày,… 

Hồng treo gió công nghệ Nhật Bản

Hồng treo gió Đà Lạt hiện nay không được phơi theo cách truyền thống mà hầu hết đều áp dụng công nghệ tiên tiến của Nhật Bản. Quả hồng được sấy khô bằng gió và nắng tự nhiên, thân thiện với môi trường và an toàn với sức khỏe. Đồng thời, trong công đoạn hái, quả hồng treo gió Đà Lạt được gọt vỏ sao cho vẫn chừa lại cuống.

review hồng treo gió đà lạt

Hồng được sấy trong lò chuyên dụng, duy trì ở mức nhiệt từ 25 – 35 độ C với độ ẩm 50% rồi treo từng quả lên cao bằng móc. Tất cả công đoạn và vật dụng đều được vệ sinh sạch sẽ. Sau 3 tuần, hồng sẽ từ từ khô lại. Những quả hồng được tuyển chọn kỹ càng, diệt khuẩn để chống nấm mốc và hơi ẩm. Nhờ áp dụng công nghệ Nhật Bản nên hồng treo gió Đà Lạt có màu óng ánh, bảo quản được lâu và giữ được mùi thơm tự nhiên. Khi cắn, bạn sẽ cảm nhận độ dẻo mịn. Đó là lý do mà hồng dẻo Đà Lạt áp dụng công nghệ Nhật Bản có giá cao hơn nhiều loại thông thường.

Top 5 địa điểm tham quan hồng treo gió Đà Lạt

1. Vườn hồng treo hợp tác xã Trường Gia Phát

Nếu muốn mua hồng treo gió Đà Lạt ngon, nhất định không nên bỏ qua hợp tác xã Trường Gia Phát. Nơi đây không chỉ có hồng mà còn có bán nhiều loại đặc sản hấp dẫn khác được nhiều du khách lựa chọn như sữa ong chúa, khoai lang sấy, rau củ sấy, trà atiso. Tuy không phải là nơi có giá thành rẻ nhất nhưng bạn sẽ có thể hoàn toàn an tâm với sản phẩm đảm bảo chất lượng và vệ sinh đến từ hợp tác xã Trường Gia Phát.

mua hồng treo gió đà lạt

2. Vườn hồng Lễ Vân

Vườn hồng Lê Vân là địa chỉ tin cậy dành cho những đoàn khách muốn trải nghiệm tham quan cách làm ra hồng treo gió. Đây còn được gọi với cái tên là vườn hồng bốn mùa vì dù thời điểm nào cũng có hồng. Đặc biệt, dây chuyền sản xuất ở Lễ Vân khép kín, luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy nên, du khách có thể yên tâm khi mua đặc sản Đà Lạt làm quà ở đây.

3. Vườn hồng treo gió Cầu Đất

Nằm trong khu Cầu Đất nổi tiếng, vườn hồng treo gió Đà Lạt này trở thành địa điểm tham quan được nhiều du khách lựa chọn. Bạn có thể kết hợp đi săn mây Đà Lạt và ngắm rừng thông sau khi đến tham quan vườn hồng. Đặc biệt, ở đây không tính phí vào cổng nên bạn có thể thoải mái tham quan và check in

hồng treo gió đà lạt công nghệ nhật bản

4. Vườn hồng treo Trạm Hành

Nhắc đến hồng treo gió Đà Lạt, du khách nhất định không thể bỏ qua vườn hồng Trạm Hành. Vườn được trang trí tỉ mỉ bởi những dây hồng treo lủng lẳng đung đưa trước gió sẽ là một background “xịn sò” để check in sống ảo.

Ngoài ra, khi đến đây, du khách còn được người nông dân hướng dẫn cách chăm sóc và tìm hiểu quy trình chế biến hồng treo gió. Đặc biệt, vườn hồng Trạm Hành còn cho phép khách ăn thử trước khi mua sản phẩm.

5. Cửa hàng Đà Lạt Organic 

Đà Lạt Organic là địa chỉ tham quan và mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín chất lượng, đáng tin cậy. Những túi hồng được đóng gói trong túi hút chân không. Đến đây vào mùa hồng chín, bạn sẽ lạc vào không gian vàng ươm óng ánh và thơm lừng say đắm của những quả hồng. Quả hồng ở đây to, tròn, không bị sâu và có độ chín vừa phải.

cơ sở sản xuất hồng treo gió đà lạt

Top 5 địa chỉ mua hồng treo gió uy tín tại Đà Lạt

1. Mua hồng treo gió tại Đặc sản nông dân Đà Lạt

Cửa hàng Đặc sản nông dân Đà Lạt đã có tuổi đời hơn 5 năm và chất lượng ngày càng được cải tiến. Bạn có thể mua nhiều đặc sản như hồng treo gió Đà Lạt, hạt mắc ca, atiso, sữa ong chúa, dâu tây Đà Lạt,… Những quả hồng ở Đặc sản nông dân Đà Lạt to tròn, bóng bẩy và có vị ngọt tự nhiên. Hơn nữa, chúng luôn được tuyển chọn và kiểm định kỹ càng, khắt khe, vừa ngon về hương vị vừa đẹp về hình thức. 

2. Hồng treo gió L’angfarm

Nhắc đến địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín mà thiếu L’angfarm quả là thiếu sót lớn. Đi trên các tuyến đường, bạn sẽ bắt gặp những cửa hàng của L’angfarm luôn tấp nập khách vào ra. Không chỉ khách du lịch mà người dân địa phương cũng thường đến đây để mua hồng treo gió. Đặc sản đa dạng, được đóng gói sạch sẽ, kỹ càng, trang trọng và lịch sự chính là những điểm thu hút khách đến đây.

  • Địa chỉ:

6 đường Nguyễn Thị Minh Khai, Đà Lạt, Lâm Đồng

21 đường Lê Đại Hành, Đà Lạt, Lâm Đồng

Cầu Thang Chợ Đà Lạt, đường Nguyễn Thị Minh Khai, Đà Lạt, Lâm Đồng

  • Điện thoại: 026 3351 0520
  • Giờ hoạt động: 7h30 – 22h30 hàng ngày 
hồng treo gió đà lạt l'angfarm

3. Cửa hàng Ngon Lạ Đà Lạt

Nếu muốn tìm một địa chỉ mua hồng treo gió vừa sạch sẽ vừa phải chăng, bạn nhất định không nên bỏ qua cửa hàng Ngon Lạ Đà Lạt. Những quả hồng ở đây được lòng thực khách nhờ kích thước lớn, to tròn, vỏ căng mịn đẹp mắt. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt và dẻo, mềm mịn của miếng hồng khô. Ngoài ra, Ngon Lạ Đà Lạt còn có nhiều đặc sản thơm ngon khác để bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

  • Địa chỉ:

14 Đường 3/2, Đà Lạt, Lâm Đồng

05 Trương Công Định, Đà Lạt, Lâm Đồng

  • Điện thoại: 0898 981 589
  • Giờ hoạt động: 7h – 19h hàng ngày 

4. Mộc Trà Farm

Là tín đồ đam mê đặc sản Đà Lạt nói chung và hồng treo gió nói riêng, ắt hẳn bạn đã từng biết đến Mộc Trà Farm. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách vì giá cả phải chăng, chất lượng đảm bảo. Bên cạnh hồng, các mặt hàng như cà phê, trà, dây tây, kiwi cũng được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà.

địa chỉ bán hồng treo gió tại đà lạt

5. Mua hồng treo gió tại La Fresh Đà Lạt

Cuối cùng trong danh sách địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín mà Ttravel muốn giới thiệu đến bạn là La Fresh Đà Lạt. Những túi hồng ở đây được đóng gói hút chân không và có tem nhãn rõ ràng giúp người mua dễ dàng nắm được thông tin sản phẩm. Đã có hơn 20 năm kinh nghiệm giúp La Fresh nắm giữ vị trí nhất định trong lòng du khách lẫn người dân địa phương. Ngoài ra, ở đây còn bày bán mứt kiwi, dâu tây, hồng sấy giòn, cà phê, trà,…

Cách làm hồng treo gió tại nhà

Nguyên liệu để làm hồng treo gió tại nhà như sau: 

  • Hồng trứng gà hoặc hồng vuông Đà Lạt: 3-5kg.
  • Rượu trắng.
  • Dây buộc hồng
cách làm hồng treo gió đà lạt

Các bước thực hiện: 

Bước 1: Làm sạch hồng

Bạn chọn quả tươi rồi ngâm trong nước hòa với muối để làm sạch bụi bẩn, vi khuẩn. Rửa lại nhưng không làm rụng cuống hồng.

Bước 2: Gọt vỏ, khử trùng

Đeo găng tay để tránh làm dập hồng, gọt vỏ sạch sẽ. Ngâm hồng trong rượu khoảng 5 phút.

Bước 3: Buộc dây vào cuống hồng

Dùng dây sạch chưa qua sử dụng buộc hồng chặt để không bị rụng. Ngoài ra, bạn có thể dùng lưới nhưng sẽ lâu khô hơn.

Bước 4: Phơi hồng

Sau khi buộc dây, bạn treo hồng lên khung và treo trên cao. Buổi tối, đừng quên mang hồng vào để tránh sương xuống. Tốt nhất là phơi khi trời nắng, hanh khô, có mái che và không có nhiều xe cộ qua lại.

Bước 5: Massage trái hồng

Hồng sau khi đủ độ khô, bạn đeo găng tay bóp nhẹ xung quanh để hồng tiết ra mật. Lưu ý không bóp mạnh để tránh bị thâm. Sau 20 ngày, bạn đã có thể thu hoạch hồng treo gió Đà Lạt.

Hồng treo gió Đà Lạt là món quà dễ bảo quản lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hy vọng rằng 10 địa chỉ mua và tham quan vườn hồng treo gió này đã cho bạn một số gợi ý hay cho trong chuyến du lịch sắp tới. Chúc bạn sẽ có những ngày nghỉ trọn vẹn và vui vẻ ở thành phố sương mù!

Tags: